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Nach Beendigung der Kohleförderung hatte sich die RAG Aktiengesellschaft auf zwei Kernstandorte konzentriert. Nachdem die Hauptverwaltung auf dem Weltkulturerbe der Kokerei Zollverein in Essen fertiggestellt wurde, wurde auf der ehemaligen Bergwerksfläche Pluto in Herne, am zweiten Verwaltungsstandort, der Neubau einer Leitwarte als zentrale Überwachung der Ewigkeitslasten der Wasserhaltung erbaut.
In diesem Zusammenhang ist für die Mitarbeiter der Verwaltung und Leitwarte der Neubau einer Kantine als attraktive Aufwertung des Arbeitsplatzes entwickelt worden. Eingebunden in der gesamten technischen Gebäudeversorgung bildet hier die Großküche den Hauptbestandteil der TGA ab.
Insgesamt gehörten hierzu folgende Leistungen:
- Entwässerung Schmutzwasser
- Entwässerung Fettwasser über Fettabscheider mit Pumpensystem
- Entwässerung Regenwasser über Pumpensystem in einer Rigole
- Trinkwasserversorgung einschl. Errichtung aller sanitären Einrichtungsgegenstände
- Wärmeversorgung über erdreichverlegter Fernleitung aus dem Hauptgebäude
- Wärmeverteilung über zentralen Heizungsverteiler in der Technikzentrale
- Wärmeverteilung der gesamten Kantine über Fußbodenheizung
- Lüftungsanlage auf dem Flachdach für den Großküchenbereich
- Lüftungsanlage im Technikraum für den Gastrobereich
- Kälteerzeugung für Gastroeinrichtungen im Kochbereich
- Abluftanlage mit Brandschutzeinrichtung im Kochbereich
- Wasser- und Abwasserversorgung aller Gastrogeräte
- Regeltechnik für Wärme und Kälteerzeugung
